5.10 Connaissance de l'entreprise et droit

L'objectif est de permettre à l'étudiant d'acquérir des connaissances sur le monde de l'entreprise, ainsi que sur ses droits et devoirs. Il pourra être question par exemple de :
•   Appréhender l’entreprise dans sa globalité et non uniquement au niveau du fonctionnement d’un laboratoire ;
•   Comprendre l’influence de l’organisation de l’entreprise et de son environnement sur ses activités ;
•   Comprendre et réaliser des documents comptables simples ;
•   Mener une analyse stratégique à partir d’outils de diagnostic interne et externe (SWOT , PESTEL , LCAG, etc) ;
•   Identifier et expérimenter les différents modes de management d’une  équipe (RH, gestion prévisionnelle des emplois et compétences) ;
•   Comprendre les enjeux de l’entreprenariat ;
•   Aborder les situations de management à forts enjeux (conduite du changement…).

L’enseignement pourra s’appuyer sur l’utilisation d’un business game pour rendre les notions davantage concrètes et créer des liens avec d’autres blocs en fonction du produit choisi pour la gestion fictive d’entreprise : définition des caractéristiques techniques, réalisation d’un prototype du produit, réflexion sur le mode de production, sur les contrôles qualité, sur le packaging…