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Qualité

  • Niveau d'étude

    Bac +5

  • ECTS

    6 crédits

  • Composante

    Sciences Fondamentales et Appliquées

Description

L'enseignement dispensé dans cette UE consiste à donner à l’étudiant les outils qualité de la maitrise de la conception, les principes du management de la qualité et des audits.

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Heures d'enseignement

  • Qualité - CMCM14h
  • Qualité - TDTD14h
  • Qualité - TPTP3h
  • Qualité - PPDPédagogie par projet10h

Pré-requis nécessaires

Connaissances de base en qualité UE de L3 et M1 CAQ ; cours de statistiques et de métrologie de M1 CAQ.

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Programme détaillé

*Apprentissage des outils préventifs de la qualité et de la sécurité : Analyse Fonctionnelle, Analyse de la valeur, Analyse des Modes de Défaillances de leurs effets et Criticité (AMDEC), HACCP (Hazard Analysis of Critical Control point).

*Approche de différents aspects pratiques de la qualité (enseignements réalisés par des professionnels) : Management de la qualité, revue de direction, Audits.

*Approches qualité spécifiques (agroalimentaire, pharmaceutique, …)

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Compétences visées

- Compétences disciplinaires :

- Appréhender les outils qualité de maitrise de la conception. Utiliser les outils de méthodes de résolution de problème pour la maitrise de la conception.

- Compétences organisationnelles :

La mise en pratique de cet enseignement sera réalisée sous la forme d’un ou plusieurs projets . L’un d’eux aura pour  but d’effectuer une étude AMDEC sur un objet simple et courant, d’autres pourront avoir pour thème la réalisation d’audits internes,… Ce travail fera l’objet d’un rapport et/ou d’une soutenance orale.

- Compétences relationnelles :

Travail en groupe de 4 à 5 personnes pour les divers projets.

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